Proallium S Liquido DMC

Domca Firması tarafından Üretilen Proallium S Liquido DMC,Baharat,Meze,Sos,Salça,Çemen ve Hazır Gıdaların Bitki Özütleri ile Doğal Yoldan Raf Ömrünü Uzatmakta Kullanılan Soğan ve Sarımsak Aromasıdır. İçeriğinde Bulunan Doğal aktif Maddeler Bakterilerin,Küflerin ve Mayaların Gelişimi Önlemektedir.

Üstün Yönleri
Bakteri,Küf ve Mayalara Karşı Geniş Spektrumlu Bir Koruyucu Etkiye Sahip Olduğu İçin Kullanıldığı Gıdanın Raf Ömrünü Uzatır.
Proallium DMC ; Potasyum Sorbat (E-202) ve Sodyum Benzoat (E-211) Gibi Geleneksel Koruyucuların Benzer Görevini Doğal Olarak Yerine Getiren Bir Gıda Aromasıdır, O Yüzden E-Kodu ile Sınıflandırılamaz.İnsan Sağlığına Hiçbir Yan Etkisi yoktur. Her pH Değerinde Kullanılabilmektedir. 150 Dereceye Kadar Yüksek Isılar Dahi Etkinliğini Kaybetmemektedir.

Kullanım Alanları
Soslar (Ketçap, Mayonez, Hardal, Köri, Çemen ve Diğer Soslar)
Tüketime Hazır Yemekler (Çiğköfte, Hazır Salatalar, Mantılar, Börekler, Makarnalar, Hazır Yemekler)

Baharatlarda Küf/Maya,Salmonella vs.Mikrobiyal Yükü Düşürme ve Tekrar Çoğalmasını Engelleme
Et Ürünleri (Sucuk, Salam,Sosis)
Mezeler (Acuka, Amerikan Salatası, İtalyan Salatası, Patlıcan Salatası, Makarna Salatası, Patates Salatası, Haydari, Acılı Ezme, Gavurdağı, Tarator, Humus, Kısır, Barbunya Pilaki, Şakşuka, Fava, Piyaz, Çerkez Tavuğu, Yoğurtlu Semizotu, Mücver vs.